Sélections de recettes de cuisine de cuisine bourguignonne

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Brunoise de poivron, brunoise de carotte

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Film documentaire de Marie-Monique Robin.

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.